«Зимой мы открываем баночку помидоров, и на вкус они, как свежие. Так как в рецепте не используются ни уксус, ни соль, хорошо простерилизуйте», - говорит Ольга.

На литровую банку - примерно 800 г помидоров, 200 мл воды.

Заготавливайте помидоры средних размеров. Каждый томат разрежьте пополам, вырежьте плодоножку. Разложите в стерилизованные банки, залейте холодной кипячёной водой, прикройте крышками и стерилизуйте 20 минут. Закатайте стерилизованными крышками. Банки должны остыть естественным путём, без укутывания. Храните их в прохладном месте.