Чтобы зимой не покупать замороженную овощную смесь в пачках, её можно приготовить самостоятельно. Продукт получается натуральным и обходится значительно дешевле. Отварите и охладите кукурузу, как для кукурузы «А-ля Бондюэль», срежьте зерна. Мелкими кубиками порежьте кабачок, болгарский перец, морковь. Смешайте кукурузу, зелёный горошек, стручковую фасоль и все порезанные овощи. Разложите смесь по контейнерам или пакетам. Кстати, при необходимости кукурузу можно и не отваривать, а срезать с початка сырой, но тогда процесс приготовления замороженной смеси займёт больше времени.